当前阅读《上帝指使自传》芸芸众生 二千九百八十一章 炬城人,作者上帝指使,分类为穿越,可返回章节目录查看最新章节。
为什么自己煮出来的茶不好喝,还不是因为里面掺杂了劣变的茶叶,其色香味都会产生很大的变化,比如说色泽变暗、失去光泽。原本好好的新茶香消失、香气低沉,汤色加深发暗,滋味不鲜爽,甚至有霉陈味。
想想自己以前煮茶,茶叶少了没有味,茶叶多了茶汤又偏苦,时间煮少了怕不熟,时间煮久了茶叶又烂掉了,想要精准的煮好茶叶,真是一门技术活。
老板大胆的假设,他为什么煮不好这茶,当你们从茶农那里把茶买来,然后等你们再下锅去煮,表面上看过不了多少时间,可茶出来的味道却是大不相同。
到底有多少不同,你要是不信的话,你可以照我说的带一壶热水上去,然后上茶山去抓一把茶叶放进壶里。
然后,你就可以慢慢地品你壶里的茶汤,这茶汤的味道绝对比你煮出来的任何茶汤要好上好几倍。
真的吗?罗县丞不敢相信的问道。
真的吗?你问出这样的问题来,真是太好笑了,看得出兄台也是一个爱茶人士,那我就跟你多说几句吧。这茶农还有一种泡法,我们叫他冷泡茶。
顾名思义就是以冷水冲泡茶,此处的冷水并非指冰水,而是指凉开水或常温的矿泉水,与传统的热泡茶相比,冷水泡茶茶叶的滋味会较难渗出,因此常需要将茶叶泡上好几个小时方可以饮用。
根据不同的茶叶种类所需要的冲泡时间也会发生变化,如本地的茶就需要泡四个小时,不信你也可以试试。不过冷水泡的茶,自然是比不上热水泡的茶,你要是有兴趣也可以试试看。
许多的茶农可没工夫真是背一壶热水上去,他们还是多用冷水来泡茶,好在他们都不是讲究的人,也就不会去在意这些。
也许,你也去过茶农家里,他们要是有闲工夫,会替你烧上一壶开水来煮茶,毕竟大家都以为茶是用来吃的。
可是,我认识一个朋友,他却不这样认为,他认为茶叶并不是用来吃的,而是用来喝的。
他真是真正懂茶的人,而我的这点皮毛也是从他那里听来的,不过我对他的说法特别的认同,我认为他对茶的理解,可以说是超凡入圣了。
老板是一个实在人,不知道对方是官家,这牛皮自然是吹大了些,不过他对那人还真是非常佩服的。
“超凡入圣!”什么?一个人如何能当得起这样的评价,当今天正除了武帝外,谁能担得起这样的名号来。
罗县丞暗自不悦,虽然他们之间还是挺聊得来的,可是对此人的说法还是不能认同,他不认为天下有这样的人。
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